Negli ultimi anni si sta diffondendo sempre di più la consapevolezza dell'impatto che le nostre scelte alimentari influenzano profondamente sia la nostra salute sia quella dell'ambiente in cui viviamo.

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, diventa sempre più importante fare le scelte “giuste” in termini di alimentazione; tuttavia, nel bombardamento di informazioni in cui siamo immersi, capire qual è la scelta giusta è molto difficile. Il nostro progetto promette di fornire una piattaforma che renda queste scelte facili e divertenti. Ogni utente di FoodPrint, la nostra app gratuita per iPhone, può ottenere in tempo reale un voto da parte della community su quanto le sue scelte alimentari sono salutari e sostenibili. I giudizi della community diventeranno una guida per l'utente che vuole essere un consumatore “buono”, e i comportamenti virtuosi (cioè salutari e sostenibili) saranno premiati attraverso un meccanismo di premi e riconoscimenti social.

Ma non è finita qui. Attraverso un database che aggrega le preferenze degli utenti, i giudizi diventeranno accessibili (a pagamento) alle aziende. In questo modo, anche le aziende avranno una guida affidabile sul valore percepito dai loro clienti nel campo della salute e della sostenibilità. Quindi, grazie alla nostra piattaforma, consumatori sempre più consapevoli potranno orientare le aziende verso prodotti più salutari e sostenibili.

Il progetto FoodPrint è stato presentato come lavoro di tesi valido per il Master in Complex Actions della Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati di Trieste. È possibile accedere alla presentazione del progetto qui.