Nell’infanzia e nell’adolescenza l’alimentazione riveste un ruolo di primaria importanza. Curare l’alimentazione in questo periodo della vita è fondamentale per evitare seri problemi alla salute fisica e psicologica dei bambini, soprattutto, per prevenire patologie, quali, obesità e i disturbi del comportamento alimentare che, proprio in queste fasce d’età, tendono a manifestarsi con maggiore frequenza. La mia proposta prevede la realizzazione di  progetti educativi e varie forme di attività didattiche all’interno delle Scuole dell’infanzia e Scuole primarie, denominati “Informabambini” .Partendo dai bisogni dei bambini, tali percorsi didattici, saranno il miglior investimento per la loro salute. Educare i bambini ad una sana e corretta alimentazione vuol dire trasmettere loro una reale conoscenza del cibo, delle sue caratteristiche e dei suoi effetti sulla salute. Durante i laboratori, gli insegnanti dovranno, attraverso varie attività didattiche quali, ad esempio, schede didattiche, diapositive,  esercizi didattici interattivi, manipolazione, far apprendere ai bambini l’importanza di una sana e corretta alimentazione. Questo percorso educativo prevede anche la presenza di esperti esterni chiamati ad intensificare le conoscenze in merito alle patologie legate all’alimentazione, ovviamente, tali percorsi didattici saranno a “misura di bambino”…Oltre alle attività didattiche da svolgere in aula, dalla durata di un’ora settimanale, per la promozione alla tutela della sicurezza alimentare saranno opportune delle visite guidate presso delle fattorie didattiche per bambini oppure campi di lavoro agricoli, nei quali sarà possibile ai bambini sperimentare sul campo le conoscenze acquisite in aula.