La mia idea imprenditoriale ha il fine di produrre energia elettrica (eventualmente anche calore e fertilizzanti se sussistono le condizioni) attraverso la combustione della sansa di oliva, prodotto di scarto della produzione di olio che non possiede alcun valore. Tale idea nasce dalle presenti condizioni propizie allo sviluppo industriale del settore, causate da una legislatura favorevole e dalle grandi potenzialità di un mercato in crescita. Questo progetto nasce dall’idea di acquistare un prodotto di scarto della produzione agricola, la Sansa di Oliva, e bruciarlo per ottenere energia. Più dettagliatamente il processo ha origine con l’acquisto della materia prima direttamente dai frantoi della zona, con la successiva sottoscrizione di contratti di fornitura pluriennali con gli stessi.